Более 10 лет превращает кондитерское ремесло

в искусство. Создал более 3000 десертов.

​

• Учился в международной кондитерской школе «Vip-Masters», а также у кондитеров «Bellouet Conseil»

• Практиковался у Антонио Башура, Амори Гишона, Джоана Мартана, Янна Брис, Мартина Диеза, Нины Тарасовой, Кристофа Рену, Франка Хаасноота

• Участник конкурса «Australian Savour Patissier of the Year 2017» и Национального отбора World Chocolate Masters 2017

​

​

• Провел более 50 мастер-классов в 9 странах и 20 городах

• Обучил более 1500 учеников мыслить креативно и не бояться идти против правил

​

​

• Основатель и шеф-кондитер лаборатории десертов ручной работы «GIN&ДЖЕР»

• Амбассадор Ravifruit и Kenwood

• Заключил 5 контрактов со звездами мирового уровня

​

​

• Спроектировал и воплотил самую популярную форму Silikomart - "Inreccio" и новую "Heartbeat"

• Разработал ряд рецептов для Silikomart

• Сделал коллаборации с уникальными проектами: дизайнером Carol Christian Poell и московским проектом CCP Room 

​

"Все вдохновение исходит из сочетания внешнего и внутреннего. Просто присмотритесь и почувствуйте."